Garden91季刊 │玉溪有容教育基金會發行

家常菜總是如此的溫潤熟悉，簡單的幾道菜就是在家的滿足與意義。上圖的洋蔥炒蛋材料只有有洋蔥、青蔥、蘿蔔絲與蛋。洋蔥清脆多汁，蛋溫熱綿密，蘿蔔淡淡香甜，很有層次但即為簡單，卻是我深愛的家常菜。這樣的家庭菜色，對我來說飄著家人的芬芳，無比美味。文圖─吳緯鴻

家人是無可取代的，有時待在房間，只需等著聽：「吃飯囉~」，再走出去，不過，家人彼此間最親密的相處，有時是一同在廚房準備或是收拾的過程。能與媽媽自然的聊些日常瑣事、閒扯、甚至開玩笑，就是肩並肩站在一起的時候，而一下子沒注意，一盤盤菜就好了。能夠讓你舒服等待，也能一同參與，這就是家吧。

│晚餐準備中

媽媽：「我想去沖繩，姐姐幫我找好了！」我說：「啥時去啊？」

媽媽：「還在看，你知道沖繩有個很紅的日本女歌手？」

我回：「…不知道。」

媽媽：「安室奈美惠啊！」

我答：「我還真的不知道!」

餐桌，是相聚的空間，是享受「在一起」的地方，而我們家的神桌總是在餐桌前，看顧著每一餐，對我，土地公似乎也因此變得更平易近人。餐桌上的每一道菜都訴說家人的關係，甚至是我們與信仰的關係，所以如果沒有家人共餐的光陰，嘉會是甚麼呢?

│餐桌上」

某頓晚餐，三個人三道菜：洋蔥炒蛋、薑絲炒地瓜葉、隔夜咖哩。簡單又豐富。