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金針也就是萱草,右名「黃花菜」、「忘憂草」、「宜男草」、「療愁」、「鹿箭」。當食用時,多被稱為「金針」。原產於中國、西伯利亞、日本和東南亞。用作食材時,需摘下尚未展開、呈淡綠色的花蕾曬乾。
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│蘇州拙政園
主人│黎旭瀛、陳惠雯
主人 林文雄
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